Chicos Restaurant, Tbilisi, Georgia

With its long, turbulent history, Tbilisi, the capital and largest city of Georgia, is today a truly multicultural city and an eclectic mix of ancient, historical, Soviet-era and modern architecture and establishments.

Joining the growing ranks of trendy bistros, Chicos represents several of these characteristics with its international menu and cool interiors.

Chico’s opened late last year and, according to locals, it has already become not just the go-to-place for great breakfasts but also popular with its bistro lunches and fine dining in the evenings.

Located on the ground floor of a modern low-rise building, the restaurant occupies the total of 110 square metres (1,184 sq.ft) but has only 18 seats. The openness around the seating areas and the large windows that let in natural light are part of the overall plan, created by architects Beso Turazashvili and Nikita (Kith) Khudyakov, founders of Tbilisi-based multidisciplinary design practice Tamashi Studios and also part owners of the restaurant.

The designers also custom-created much of the furniture, including the bright-red pieces that pop out of the otherwise subdued colour scheme. The striking red shows up also in the kitchen and restrooms, connecting everything together but avoiding the danger of becoming a tiresomely overwhelming gimmick.

The restaurant’s internationally inspired menu was developed by French-trained chef Irene Perminof. It includes breakfast items such eggs benedict on French brioche with Norwegian salmon, and the popular Vake breakfast with scrambled eggs, French brie and truffle oil, Spanish turkey ham, avocado and whole wheat toast.

As one of the founders has lived in Buenos Aires, the menu also includes a selection of Spanish-and South-America-inspired dishes such as empanadas and tapas, and desserts that include the Basque cheesecake and alfajores, thecookie sandwiches with dulce de leche filling.

Chicos is located on Ilia Chavchavadze Avenue in the Vake neighbourhood of Tbilisi. The avenue is named after the writer and political father figure Ilia Chavchavadze, regarded Georgia’s “most universally revered hero” and “the Father of the Nation.”

Tbilisi is a city of 1.5 mil people founded in the fifth century AD. It is located by the Kura River at the crossroads of Asia and Europe and has therefore been the battleground of multiple interests over the centuries. Tuija Seipell

Pebble mirror available here 

53 thoughts on “Chicos Restaurant, Tbilisi, Georgia”

  1. 672 Singleton live birth 39 42 92 priligy (dapoxetine) 116 This response could be attenuated in TLR 4 deficient mice or by a TLR 4 inhibitor, indicating that TLR 4 macrophage polarization participates in the pathogenesis of ONJ

  2. I don’t think the title of your article matches the content lol. Just kidding, mainly because I had some doubts after reading the article.

  3. I don’t think the title of your article matches the content lol. Just kidding, mainly because I had some doubts after reading the article.

  4. Min88 không chỉ là sân chơi, mà là vương quốc của đam mê – nơi mỗi cú click đều có thể đổi đời. Đẳng cấp, thời thượng và ngập tràn cơ hội – chỉ dành cho những người dám chinh phục.

  5. Bạn đang tìm kiếm một nhà cái uy tín? Hãy chọn PG88! Cam kết minh bạch, công bằng và hoàn toàn hợp pháp – PG88 là lựa chọn hàng đầu của hàng ngàn game thủ.

  6. The designers also custom-created much of the furniture, including the bright-red pieces that pop out of the otherwise subdued colour scheme. The striking red shows up also in the kitchen and restrooms, connecting everything together but avoiding the danger of becoming a tiresomely overwhelming gimmick.

  7. Chào mừng bạn đến với fo88 – Nhà cái uy tín, rút tiền siêu tốc, chơi là có thưởng! Trải nghiệm sòng bài trực tuyến, thể thao, game đổi thưởng và nhiều hơn thế nữa!

  8. sodo rất hân hạnh được đồng hành cùng bạn – Nhà cái với nền tảng công nghệ hiện đại, bảo mật tuyệt đối và thanh toán siêu tốc!

  9. Chơi là thắng – Thắng là rút, chỉ có tại đá gà 88 ! Tỷ lệ kèo cực tốt, rút tiền siêu nhanh, hỗ trợ 24/7. Không lo gian lận, không lo chậm trễ!

  10. https://98winrate.com – Nhà cái hàng đầu tại Việt Nam với địa chỉ uy tín, hoạt động hợp pháp, chính sách rõ ràng – cam kết công bằng và minh bạch trong từng giao dịch.

  11. Nhà Cái 88I – Uy tín tạo nên thương hiệu! Chào mừng bạn đến với sân chơi đẳng cấp quốc tế. 88I cam kết minh bạch, bảo mật và rút tiền siêu tốc. Hàng ngàn người chơi đã chọn 88I – còn bạn thì sao?

  12. Đừng bỏ lỡ cơ hội làm giàu mỗi ngày cùng 5mb bet – nhà cái đỉnh cao với hàng ngàn trò chơi hot và ưu đãi khủng đang chờ bạn!

  13. Đừng bỏ lỡ cơ hội làm giàu mỗi ngày cùng nhà cái 5mb – nhà cái đỉnh cao với hàng ngàn trò chơi hot và ưu đãi khủng đang chờ bạn!

  14. https://bong8880.com/

    bong88 chinh phục người chơi bằng công nghệ hiện đại, tốc độ nhanh và ưu đãi khủng. Tham gia ngay hôm nay tại https://bong8880.com/

  15. 888b không chỉ gây sốt mà còn khẳng định đẳng cấp thật sự. Truy cập https://888baz.com/ ngay để tận hưởng cảm giác cược chất như nước cất.

  16. Sự lựa chọn hàng đầu cho tín đồ cá cược chính là Gem88. Với gem88 mx, bạn dễ dàng trải nghiệm hệ thống game đa dạng, bảo mật mạnh mẽ và ưu đãi liên tục mỗi ngày cho tất cả thành viên.

  17. Với tốc độ xử lý giao dịch nhanh và bảo mật cao, FM88 xứng đáng là lựa chọn số một. Truy cập fm88vn com để khám phá các trò chơi hấp dẫn mỗi ngày.

  18. https://bin88.to/

    bin88 không ngừng nâng cấp nền tảng và cải tiến giao diện để mang lại trải nghiệm mượt mà trên mọi thiết bị. mỗi phiên cược đều gay cấn và mang đến cơ hội giành phần thưởng giá trị lớn https://bin88.to/

  19. Tham gia bom win, cổng game giải trí trực tuyến uy tín hàng đầu. Trải nghiệm tỷ lệ trả thưởng cao, tải app bomwin to tiện lợi, link vào mới nhất, cá cược nhanh, nhận ưu đãi hấp dẫn.

  20. https://fraht.ru.com/

    Các trò chơi tại HB88 được thiết kế với đồ họa đẹp mắt và công nghệ tiên tiến mang đến trải nghiệm giải trí chân thật. Người chơi có thể truy cập dễ dàng và ổn định qua đường link chính thức https://fraht.ru.com/

  21. 888B hoạt động với giấy phép Cagayan, được hàng triệu người tin dùng. Nền tảng cược thể thao, casino, xổ số… ổn định, minh bạch. Thử ngay tại: https://ganzo.ru.com/

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *